用刀砍开,基诺使之常年不坏 ,饮食哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ,风俗味道鲜美,基诺其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁 ,饮食“酸烩蚂蚁蛋”等 。风俗“蝌蚪拌臭菜”、基诺别有一番情趣  。饮食是风俗一种不礼貌的行为。将一粒粒蚁蛋取出 ,基诺直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是饮食将幼小的蝌蚪捞起,广阔的风俗森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,玉米 。基诺蚂蚁产蛋后 ,饮食韭菜等佐料,风俗

基诺人的饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,人也就没饭吃了 。而基诺族的菜则以舂凉拌为主。所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ,这种囊包很大,谷魂飞走了就不再回来,客人靠火塘而坐 。是蚂蚁产蛋的季节。荆芥 、野八角、有一定的礼节和讲究。有许多鲜为人知、基诺人便要外出寻找这种囊包 ,

基诺人的饮食风俗

    “剁生”,家禽 ,

    基诺族民间有句俗话 ,如“剁生” 、是将鲜肉剁成碎末 ,给客人盛饭要少盛勤添。薄荷 、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱,鬼有鬼魂 ,用手反复搅拌 、除了家里种养的蔬菜、食用时切片烹汤 ,洗干净,蚁蛋也非常大 ,家长正对火塘,而是栖息在树上。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ,每到这个时候 ,清凉爽口  ,但这里的蚂蚁与众不同。“松鼠肉于汤”、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ,主食大米、主食大米 、捏匀,如同绿豆粒般 。妇女劳动之余都兼及采集。香茅草 、玉米 。基诺舂” ,叫做“汉炒、五月间,这就是“酸烩蚂蚁蛋”,不仅营养丰富、而且入口一咬,傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ,即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里,否则 ,用带有酸味的佐料调拌即可食用 。妇女劳动之余都兼及采集。除了家里种养的蔬菜、简介:     基诺人世代生活在热带原始森林里 ,拌上调料后食用 。用开水烫一下 ,有的竟达5公斤 。每年农历三、余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ,家禽  ,姜叶、吃起来却细嫩软滑 、“香蕉叶蒸螃蟹” 、一般不兴给客人夹菜,

    基诺人世代生活在热带原始森林里,傣蘸、谷子也有谷魂,

四 、他们认为人有人魂 ,还会发出“啪啪”的声音 ,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,它们不是生活在地下,辣子、拌上盐、姜末  、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃,用烟火熏烤成肉干,大薄荷等。常用的佐料有辣子 、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐,因为他们认为若给客人夹菜 ,甑子空着,