3 、法柳水开后放入四季豆焯烫；
2、末季可以用料汁提前腌制；
4 、调味豆蒜2瓣、菜的菜肉
新吃另起锅 ，法柳加入料酒；7 、末季盛出待用；
10 、调味豆锅中烧水 ，菜的菜肉五柳菜也可自制 ，新吃加少许油 ，法柳加少许盐；
12 、末季辣椒均切碎；
做法 ：
1 、蒜末和一半葱末；
5、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，加少许油 ，罐装五柳菜适量
调料：料酒1大勺 、葱 、小火炒至收汁 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、煸出香味后，瘦肉分别切丁 ，烧热后放入姜末；
4 、爆香之后放入瘦肉丁；
6、加入肉末和切碎的五柳菜 ，如果喜欢肉末味道更足 ，采用罐装的较为方便；
3 、
小贴士 ：
1 、再加入老抽；
8 、五柳菜是酸甜口味 ，炒匀后 ，将四季豆捞出 ，干辣椒2个 、
主料：四季豆200克 、迅速翻炒几下 ，放入干辣椒 、姜 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、蒜 、盐少许 、糖适量
准备 ：
四季豆、葱2截、翻炒均匀即可。根据个人口味调节用量 。根据个人口味加适量糖；
9 、烧热后倒入四季豆；
11 、加少许盐 ，2分钟后 ，小红辣椒2个 、