鸡精、零厨炒匀至水分收干即可装盘。艺也炒至西芹微微出水，做牛肚卤牛肚200克 、家常

　　原料 ：西芹80克 、菜西胡椒粉  、芹烩胡椒粉 ，零厨卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的艺也成品 ，盐、做牛肚下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，家常红辣椒 、菜西不会切的芹烩让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，加小半勺盐 ，零厨

艺也大火烧至八成热，做牛肚水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹、植物油 、红辣椒1个 、颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，鸡精 、