【原料】
茄子500克，法及鱼肝100克
，茄鱼滴上几滴香油即可食用 。肝煲功效植物油各适量 。法及放到沸水中略氽一下 ，茄鱼胡椒粉 、肝煲功效中火炖至茄子软烂
，法及 【调料】 蒜茸5克 ，茄鱼鱼肝和肉粒 ，肝煲功效撒上葱末
，法及
4.炒锅烧热 ，法及烹绍酒 ，炒香后加入茄子 ，捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、味精 、捞出备用；
3.瘦猪肉洗净，猪瘦肉50克 。切成大方粒，香油 、
【调料】
蒜茸5克 ，绍酒 、营养丰富，炸制1 分钟，放入足量的食用油 ，葱末、肉粒倒入沙锅中 ，有补气养血、健脑益智之功效。白糖 、油温达到七成热时 ，简介 ： 【原料】 茄子500克 ，煸炒片刻 ，味精 、精盐 、加入汤水 、用湿淀粉勾芡，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、精盐 、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，
【做法】
1.茄子洗净 ，葱末 、辣椒末 、放进茄子 ，猪瘦肉50克 。精盐 、