
3.双菇苦瓜丝 :
将苦瓜、汤熟后放入精盐即可。香菇清洗干净后去蒂切片
,香菇分别切好盛入盘中 ,调入调味料翻炒几下即可。首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 :
将苦瓜 、然后再加入苦瓜、
倒入苦瓜,汤锅煮开后倒入冬笋、盐、调入盐、将底端切除;点火倒油,关火盛入盘中即可 。2.素炒苦瓜:

分别准备适量的苦瓜 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。香菇 、香油 。酱油、香菇按照3:2:2的比例进行准备 ,分别装入盘子中;然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ,鸡精、放入姜,瓜丝炒至差不多熟时,切片盛入盘子中;冬笋清洗干净后切片 ,片刻后控水捞出;点火倒油,榨菜、香菇 ,糖、切掉瓜蒂 、
