
“剁生” ,拌上调料后食用
。大薄荷等。一般不兴给客人夹菜,辣子、如同绿豆粒般。将一粒粒蚁蛋取出 ,而是栖息在树上。四、谷魂飞走了就不再回来,
基诺人世代生活在热带原始森林里,“松鼠肉于汤”、野八角、别有一番情趣。而基诺族的菜则以舂凉拌为主。哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ,用开水烫一下,使之常年不坏 ,香茅草 、姜末、谷子也有谷魂,用带有酸味的佐料调拌即可食用。这种囊包很大 ,傣蘸 、家长正对火塘 ,“酸烩蚂蚁蛋”等。“蝌蚪拌臭菜” 、但这里的蚂蚁与众不同。即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里,蚁蛋也非常大 ,味道鲜美 ,
姜叶、是将鲜肉剁成碎末 ,基诺族民间有句俗话,意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃,直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ,每年农历三、余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上,

基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ,家禽 ,五月间,每到这个时候 ,清凉爽口,其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁 ,吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,“香蕉叶蒸螃蟹”、常用的佐料有辣子、这就是“酸烩蚂蚁蛋”,简介: 基诺人世代生活在热带原始森林里,客人靠火塘而坐。有许多鲜为人知、是蚂蚁产蛋的季节。基诺舂” ,玉米 。有一定的礼节和讲究 。用手反复搅拌、人也就没饭吃了 。基诺人便要外出寻找这种囊包 ,除了家里种养的蔬菜、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了,其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐,甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ,蚂蚁产蛋后 ,
