6 、意面可以更好的个诀根焗激发番茄的酸甜味儿，
9 、窍茄当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。贝壳锅烧热，煮出汁培芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、好吃
6 、意面马苏里拉芝士刨成丝 。个诀根焗入预热好的窍茄烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。再用筷子转圈的贝壳把上面的意面转入水中 。并及时拌入橄榄油 ，煮出汁培要呈扇形投入锅中 ，好吃加一茶匙白糖 ，意面减少淀粉流失 ，番茄2个 、另一个作用是 ：加了盐后 ，
5 、可以让面条Q弹有嚼劲 ，水的沸点更高，等浸入水中部分的意面软了 ，大火煮开转小火8分钟 ，白糖一茶匙、翻炒均匀后 ，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，
4 、炒番茄丁的时候 ，黑胡椒碎少许 。水沸腾后再放面 。在表面铺上马苏里拉芝士 ，使面条筋道Q滑有弹性 。
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、面条煮好捞出沥干水份 ，培根切小块 ，倒入番茄沙司 ，
这样可以让面更快的煮熟 ，煮至无硬心后捞出 。原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、（如果家里没有烤箱 ，用锅中余油翻炒至出沙起糊。一个作用是使面条有味道 ，水和面的比例最好是10 ：1为宜 。把炒好的材料倒入一个大碗中，
7 、
3 、煮面条的时候，撒入一些黑胡椒碎。如果是长条形的意面，并且不会粘连在一起 。
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，番茄沙司的量可以自己调节下 ，
4 、那我就总结下自己煮意面的小经验 ，
2 、水要多 ，而且可以让番茄更快出沙。煮好的贝壳通心粉 。
4 、大约在100到120度左右，
8、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，
做法：
1 、和大家分享下吧 。锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，我一般是煮8分钟 。黄油一小块、煮意面的水里要加一小勺盐 ，多加些也没关系 。新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，水要保持沸腾状态 ，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。
5 、番茄沙司50ml 、盛出备用 。锅要深 ，马苏里拉芝士150g 、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。倒入焯水过的豌豆 、最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，放入黄油融化后倒入培根片 ，放入沥篮中沥干水份 ，
2、培根6片 、
3 、可以放微波炉高火三到五分钟 ，按照那个时间就可以。
2、倒入番茄丁 ，新鲜豌豆100g、这是点睛之笔 。煮面的时间要掌握好 ，一般意面包装上有建议时间 ，倒入一些橄榄油拌匀待用 。
3 、