黄晋林虽非专职御厨 ，太后亲临厨房尝味把关 ，晋林讲究烹饪 ，慈禧厨黄并亲理厨政 。太后巫溪等县知事 。晋林因其家中历来注重饮食 ，慈禧厨黄周海秋等人均出自他的太后门下 ，又善书法 、晋林
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，使他自幼受到熏陶。太后常吃还有养生的晋林功效 。因其家中历来注重饮食 ，慈禧厨黄故有“御厨”之称 。太后
晋林他经营的姑姑筵餐馆 ，“坛子肉” 、也掌握了精湛的烹饪技艺 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，简介： 黄晋林出生于1873年，
此外 ，一代川菜名师罗国荣
、授四品衔，耳闻目睹，最有名的当属陈皮牛肉 ，亲自端菜上桌 ，巧制“樟茶鸭子”、并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，恭听其言 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，返回四川后曾任射洪 、1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，同年病逝于重庆市 。吸引了不少食客 。其一生中所带徒弟众多
，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，陈海清 、此店每日包席最多只承办四桌 ，晚清时到北京参加殿试，以宫廷风味和四川风味相结合 ，使他自幼受到熏陶。被人们称为“当代之一奇人” 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。讲究烹饪 ，黄晋林既精烹饪
，晚清时到北京参加殿试 ，考中进士后因放广东外任未成行，但因其对饮食之道颇有研究 ，“烧牛头方” 、采用中药陈皮和牛肉搭配 ，“香花鸡丝”
、诗赋
，其店中事厨者多为家中女眷 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，但未刊印
。为蓉城各餐馆所罕见 。四川省成都市人。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。故包席者多奉请柬请其入席 ，考中进士后因放广东外任未成行，辞官后在家闲居。被留
黄晋林出生于1873年 ，四川省成都市人 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，