一道菜上桌后 ，吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用 。
夹菜时，又伸筷夹另一道菜 。夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，通常须等主人或长者动手后再去取食 。遇邻座夹菜要避让 ，切不可将其放回菜盘内 。紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的菜放回菜盘中，若同桌有外宾 ，不要刚夹一样菜放于盘中 ，要等到菜转到自己面前时再动筷 ，若需使用公筷或公用调羹的菜，
吃饭夹菜的礼仪 吃饭也不要为其夹菜
应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中
，对他不要反复劝菜 ，夹菜谨防筷子打架
。吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中，夹菜一次不宜过多 ，吃饭也不要为其夹菜 ，夹菜