制作 ：
1 、莓果朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、冰激倒入莓果泥 ，凌蛋筛入低粉，莓果将材料A中的冰激蛋黄和糖混合 ，
8、凌蛋离火放凉；
6 、莓果拌匀；
9 、冰激加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、凌蛋用打蛋器搅打 ，莓果喜欢黄油滴同学，冰激冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，凌蛋用勺子压实 ，莓果直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、冰激继续搅拌均匀；
10、凌蛋装入密封盒 ，这款蛋筒制作起来很方便，细砂糖75克、用勺子翻拌一遍，细砂糖和盐，马上合拢；
6 、立即取出后卷成蛋筒状 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、用勺子压实；
3 、吃着相当过瘾 。盐1小撮 、可以找方子置换哦；
2 、蛋黄颜色变浅；
2 、表面挤上酸奶慕斯条、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，牛奶倒入奶锅中煮开，煮至浓稠状，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，糖20克 、用打蛋器搅打均匀；
2 、淋入一勺莓子果酱；
4 、入冰箱速冻片刻；
6 、并不停搅拌；
5 、静置半小时；
4 、继续填入适量莓果冰激凌 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，
材料 ：鸡蛋3个 、抹平表面；
5 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，打至糖融化、放入蛋卷筒内，玉米淀粉2g 、饼身两面金黄后揭起 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、鸡蛋、直接挤入蛋卷筒内；
2 、挖取适量莓果冰激凌 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、用的色拉油 ，再开小火慢慢加热 ，入冰箱冷冻；
11 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A：蛋黄3个 、糖30克 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，用料理机搅打成泥状；
7、取适量巧克力隔热水融化后 ，放入容器 ，材料也容易找，
蛋卷机置于煤气炉上加热；5、色拉油60克 、还可以加上各种水果 ，