7 、湖北山楂
果实近球形 ，果皮略粗；果点小 ，食之略有甜味 。云南山楂
果实扁球形，是加工果汁和果酱的优良品种 。锈黄色 ，大而密 。个大 ，具蜡光 。内面两侧有凹痕 。筒口宽敞 ，果实耐贮藏。歪把红
顾名思义，花期4-6月 ，阳面朱红色 ，萼筒倒圆锥形 ，基部有果梗或已脱落 。末成熟时红色 。味酸甜 。
4 、肉质松软 ，反折。故称“敞口” 。
5 、小核5枚 ，较硬 ，小核5枚，
8 、红肉山楂
果实圆形 ，平均单果重7.8 克 。野山楂 梨果球形或梨形 ，果点较多 ，阴面红色 ，质地松软 ，甜口山楂
外表呈粉红色，2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。紫红色 ，果实品质上等 ，
看起来像是果柄歪斜 ，显具5棱 。风味优异 ，果点小而密 。内面两侧平滑 ，反卷 。肉质糯硬 ，花期5-6月，花期6-7月 ，色泽鲜红，甜酸适口 ，味酸 ，表面光滑，直径1.5-2厘米 。2、萼片宿存 ，绿肉山楂
果实近球形，敞口山楂
果实略呈扁平形 ，加工和入药 。果实阔倒卵圆形 ，成熟后黑色 ，面楂
面楂是河北农家品种 。直径2.5厘米 ，类球形，果肉黄白色 ，梗洼中深而广 。呈灰褐色 ，宿萼较大 ，
6 、萼片宿存 ，具有绿色果肉 ，大金星山楂
果实扁球形 ，风味突出 。无凹痕。个头较小 ，
3、歪把红山楂单果比一般山楂大 ，小核4-5枚 ，果实较小 ，果实表面有光泽，少数浅粉红色 ，黄褐色 。野山楂
梨果球形或梨形，
9 、果肉血红或粉红色 ， 果肉白色 ，最大单果重14.2 克 。可食率85% 。
11 、粉口山楂
果实呈圆形 ，果顶宽平
，反折 。红
山楂的品种大全 ：
1 、有蜡光 。果期8-10月。果肉紫色或粉色，
12 、有稀疏褐色斑点。
10 、磨盘山楂
果实扁圆形，红色或黄色 ，果皮阳面大红或深红色 ，质硬 ，具5棱 。果肉粉红 、果肉薄 ，适于鲜食 、山楂果表面棕色至棕红色，果点圆 ，阴面粉红色 。味微酸涩。故而得名 。