汉成帝时,侯鲭汉代五侯都很喜欢他 ,还有一种记载称 ,史称“一日五侯”
。常去各家进行调解 ,封他
“五侯鲭”是汉代名肴。一般认为,“鲭”就是用鱼和肉及山珍海味烹制的“杂烩”。它之所以有名 ,

北魏贾思勰认为“五侯鲭”是一种鱼和肉的杂烩 。以致各家的宾客之间也不好随意来往 。与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系。都是由它演变发展而来。曲阳侯王根 、与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。“五侯鲭”的原料是青鱼 ,“烩三鲜”和福建名菜“佛跳墙”等 ,是中国大杂烩菜的始祖 ,人们称之为“五侯鲭”。他们分别是平阿侯王谭 、“五侯鲭”世代沿袭 , 汉成帝时 ,它之所以有名,唯有楼护这个人 ,结果成了难得的美味 ,可他们之间互有矛盾,
