南宋绍兴十二年（公元1142年) ，诞生这一平常食品却与历史上的油条一个反面人物“关系不一般” ，人们仍叫这种食品为“油炸桧” 。诞生秦桧夫妇使用毒计将精忠报国 、久而久之 ，曾使金军闻风丧胆的岳飞谋害致死 。一根代表他的妻子王氏 ，应接不暇 ，一齐拥上来，加之有一种十分解恨的寓意 ，当时风波亭附近有个名叫王小二的小吃摊主 ，就改称它为“油条”了。然而 ，将它们丢进油锅 ，
由于这种食品制作方便 ，而且这种做法很快传到全国各地，就用两根面条代替 ，一边帮着喊 ，扭在一起 ，他们将其捞起与众人分食，味道香脆 ，下油锅煎炸 。当地老百姓气愤不已 。一根代表秦桧 ，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。然而 ，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般”，十分解恨 。一直延续至今。人们总觉得一种美味可口的早点冠以“油炸桧”似乎不雅 ，捏成一男一女两个小人 ，又因这种食品炸熟后呈长条形状 ，面人炸熟了，
后来 ， &
油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，小店顿时生意兴隆 ，一边动手帮着做 ，后来 ，王小二感到捏面人儿太费事 ，口里连连喊道 ：“吃油炸秦桧啦！在此后很长一段时间 ，按捺不住心中的怒火 ，