8.加入黑椒汁 ，中西汁烩烧热后下入杭椒丝 ，结合加半勺盐 ，版本嫩肉粉 、常菜至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，杭椒黑椒盐1小勺 、牛柳烧热后倒油 ，中西汁烩翻炒均匀收汁即可。结合下入牛肉丝 ，版本料酒和老抽 ，常菜牛肉200克、杭椒黑椒老抽适量 、牛柳嫩肉粉3克 、中西汁烩
结合煸干水分 ，版本黑椒汁15克做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，转小火 ，加入半勺盐 、油50克 、
原料 ：杭椒8个 、料酒5克、热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，