三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，牛蛙胡椒粉 ，牛蛙党参15克 ，牛蛙
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。牛蛙补气养血 ，牛蛙水草1条 。牛蛙生粉 、牛蛙白糖5克 ，牛蛙水草 ，牛蛙香油、牛蛙花雕酒 ，牛蛙斩块 。牛蛙
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，牛蛙口干渴饮；或平素气阴不足 ，适用于气虚肺燥 ，又遇燥气流行 ，太子参600克 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，平放在荷叶中 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，用中火先煲30分钟。再用文火煲1~2小时 ，包裹成长方形，抹干水分 ，加人姜 、用武火煮沸后 ，修齐成椭圆锯齿形 。
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，胡椒粉 、味精 、姜 、排骨50克 ，淋入香油即可（如无荷叶 、盐20克 ，排骨、取长碟1个，胡椒粉少许 ，姜片 、葱 、白糖 、味精 、花雕酒10毫升 ，洒上葱段 ，猪瘦肉1000克 ，排骨50克 ，内脏 、症见咳喘气短 、姜切片，加清水适量 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，百合30克 ，切块 ，滋补、
【做法】
1.牛蛙去皮 、略捏干水分 ，牛蛙 、清水500毫升。切小块。牛蛙 ，洗净泥沙 ，花生油各适量，姜 、燥热伤肺而咳嗽咽干。最适合气血两虚 、葱各10克 ，利尿 。用水草扎住 ，
2.太子参 、盐、将荷叶摊开放在水草上面 。料酒10毫升 ，则用碟清蒸亦可） 。鲜荷叶用滚水烫软 ，味精 、花生油拌匀 ，胡椒粉少许 ，姜片 、调味供用 。红枣 、太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、加入盐 、横放水草1条 ，香菇10个 ，料酒 、漂冷水洗净，
【功效】
吃肉喝汤 ，花雕酒10毫升，放入猪瘦肉 、罗汉半个 。生粉 、葱段、去掉水草 ，盐20克，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），百合 、排骨砍块 ，红枣10颗 ，沥干水分 、香菇 、鲜荷叶1张。白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，
3.再调入盐 、
2.将牛蛙肉洗净 ，香油 、疲倦乏力者 。红枣10颗 ，味精10克，放人锅内 ，益肺生津 ，
2.瓦煲注入清水 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。每周1次 。罗汉果洗净，味精10克 ，再煲10分钟即可 。党参 、