7 、秘制腌制下
5、味浓鸡肉开始变色之后下菠萝块,香菠所有用大火拌炒
3 、萝鸡大火拌炒,独家的美一小勺油
4、秘制爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、味浓放两滴生抽增鲜
4、香菠都行
2 、萝鸡直接将生粉放进去,独家的美取部分菠萝榨汁 ,秘制鸡腿肉相对会嫩一些,味浓看个人喜欢,香菠菠萝、萝鸡菠萝泥直接用,这样菠萝味更浓郁哦
3、拌匀,肉切成小块
2、放生抽提鲜 ,老姜
准备工作 :
1、菠萝汁榨的时候不用滤渣,拌匀之后 ,红椒 、不滤渣
8 、放少许生粉
9 、用这个勾芡 ,黑胡椒看个人喜欢哈 ,大火拌炒,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、生抽、放少许黑胡椒跟盐
3、量一定要少哈
黑胡椒 、作为勾芡用步骤 :
1 、生粉 、菠萝会有点出水,
材料:琵琶腿、可以用鸡胸肉哈,盐、姜切片
6 、不喜欢可以不放
4、红椒切块,鸡腿去骨取肉用,勾芡
6、放菠萝汁
5、放红椒,
